名古屋伏見で美味しい無添加無化調の活とり貝が旨いお値打ち
2022/02/17
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来た〜今シーズン初
活とり貝❣️
普段食べている白黒ツートンカラーのとり貝は
本当の生ではありません。火が入ってます
本当の生は5月~6月のほぼ2か月しか食べれません
しかし去年は大不漁の為、いっちょらいでは
1日しか扱えませんでした。
今年は出て来たのも早いし物も良いから豊漁?
どうかはわかりませんので、兎に角ある時に
食べといた方が良い食材ですよ♪急いで
生の鳥貝のあまみ、旨味、磯の香りの
絶妙なバランスを食べたら
普通のとり貝は食べれなくなるので要注意です
名古屋伏見で
美味しい無添加無化調の
とり貝の刺身が
旨いお値打ち居酒屋
いっちょらい
052-231-2337
16時〜21時
地下鉄伏見駅徒歩1分